Il 18 ottobre esce in libreria “Il profumo del Chianti. Storia di una famiglia di vinattieri” del marchese Piero Antinori. Alla passione per la vigna e la cantina, dunque, il proprietario di uno dei marchi più prestigiosi dell’enologia italiana ha aggiunto quella letteraria, cimentandosi per la prima volta nel ruolo di scrittore per raccontare gli oltre sei secoli di vicende... leggi!

Emilia e Romagna pari, 45 a 45. Tante sono le stelline “eccellenza” conquistate dai vini dalla regione secondo le nuova edizione della guida L’Emilia Romagna da bere e da mangiare 2011-12, realizzata dalle associazioni territoriali Ais (edizioni Prima Pagina, Cesena, 12,90 euro, www.emiliaromagnavini.it). Un riconoscimento importante, attribuito a meno dell’1% delle etichette recensite, 1.000, di 300 aziende (ma i campioni degustati... leggi!

Stephan Berger, istrionico consulente, è un uomo all’apparenza sicuro di sé, ma che ha iniziato a subire il fascino dell’indeterminato, ad amare il profumo inebriante degli spazi inesplorati. Donna Elda, a capo della società Extensa, ama pensare di essere una donna dalla determinazione non comune, priva di senso del pericolo; ed è così che da sempre conduce la sua azienda.... leggi!

Sono 227 i prodotti italiani recensiti dalla quinta edizione dell’Atlante Qualivita, realizzata dalla Fondazione Qualivita in collaborazione con l’Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche (Aicig) e con il patrocinio del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf). “ L’Atlante Qualivita rappresenta da anni – ha detto il ministro Saverio Romano - una vera e propria enciclopedia delle produzioni a marchio... leggi!

Milano, 9 maggio, Il cucchiaio di legno locale di via Ponte Vetero 13: questa è stata la sede della presentazione del settimo volume Le Torri della Cucina di Martino Ragusa, scritto per Cantine Pellegrino di Marsala (Trapani) e pubblicato da Trenta Editore. Un volume nel segno della continuità ma anche della celebrazione: non è incentrato, infatti, unicamente sulla tradizionale manifestazione “Pellegrino Cooking... leggi!

Sandro Boscaini di Masi Agricola è Mr Amarone, l’uomo che ha contribuito al successo internazionale del vino simbolo della Valpolicella, l’Amarone appunto diventato nel 2010 Docg. La giornalista inglese Kate Singleton, wine-writer per l’International Herald Tribune e per anni collaboratrice de il Giornale, nel libro Mister Amarone. Un uomo e un vino dal Veneto al mondo appena pubblicato da Marsilio, traccia la storia del... leggi!

L’incontro tra un territorio d’eccellenza come quello di Conegliano Valdobbiadene e un vitigno, il Glera, hanno permesso la nascita di uno dei distretti spumantistici di maggior successo del nostro Paese. Oggi l’unicità di questo rapporto viene raccolta in un volume dedicato alla zonazione del Prosecco Superiore, intitolato I terroirs della Denominazione Conegliano Valdobbiadene. Studio sull’origine della qualità, curato da Diego... leggi!

La crisi economica di questi anni ha colpito duramente due delle eccellenze agroalimentari che meglio rappresentano il made in Italy nel mondo: il vino e l’olio. Nicola Dante Basile, giornalista che per oltre 30 anni ha scritto sulle pagine de il Sole 24 Ore, ha condotto un’indagine approfondita tra produttori di vino e di olio di tutta la Penisola, per scoprire, da... leggi!