Il Ferrari Perlé, Blanc de blanc Millesimato da sole uve Chardonnay, combinato con tutta la naturalità e l’energia dello zenzero più un tocco di liquirizia sono il mix intrigante da cui nasce il nuovo Perlé Zen, il cocktail creato dal campione del mondo 2010 dei sommelier Luca Gardini per la Casa spumantistica trentina. Perlé Zen è stato presentato, giovedì 9... leggi!

Lo Champagne solo per i momenti speciali? No, è arrivato il momento di sdoganare quest’idea. E chi poteva essere, se non i francesi, a farlo? Moët&Chandon ha inventato un nuovo modo di brindare creando Moët Ice Impérial, il primo Champagne al mondo da bere rigorosamente con il ghiaccio, magari in spiaggia o a bordo piscina. Lo Champagne è stato presentato... leggi!

Tridentum Riserva Extra Brut è la nuova cuvée di Cesarini Sforza, che presentata allo scorso Vinitaly ha suscitato ampi consensi. Nata con l’annata 2004 e prodotta in 30.000 bottiglie, è un Metodo Classico TrentoDoc ottenuto da sole uve Chardonnay allevate in Valle di Cembra in alta quota, tra i 500 e i 700 metri, su terreni di origine porfirica che... leggi!

Il Metodo Classico piace e genera etichette che si avvalgono nell’uvaggio del contributo di vitigni autoctoni. Una nuova dimostrazione ci giunge dalla cantina Todeschini di Fara Vicentino (Vicenza), inaugurata giovedì 26 maggio, che si trova nella zona del Breganze Doc e dove è stata proposta in assaggio in anteprima la prima bottiglia di Vespaiolo spumante metodo classico, realizzato con il... leggi!

In occasione del 50° anniversario del Pinot grigio Santa Margherita (il primo vinificato in bianco in purezza nell’Italia degli anni Sessanta), la storica Cantina di Portogruaro (Venezia) propone il primo Spumante Metodo Classico Alto Adige Doc 100% Pinot grigio, nuova interpretazione di questo vitigno di successo tanto amato nel mondo, in particolare dal mercato americano. Il Pinot grigio è generalmente... leggi!

È nato per celebrare 60 anni di matrimonio tra Elena e Renato Alberti il nuovo Franciacorta di Castelveder “Filemone e Bauci” ispirato al mito greco. Una produzione limitata a 1.500 bottiglie che è stata presentata ieri nella cantina a Monticelli Brusati (Brescia) e che rappresenta il primo Brut dell’azienda nato dall’unione tra 20% Pinot nero e 80% Chardonnay di due... leggi!

È stato presentato in anteprima nel corso dell’ultimo Vinitaly, ma nel frastuono della fiera non è facile sentire il sussurro di una storia di solidarietà… È la vicenda di un Merlot, la vendemmia 2001 del vigneto Perilla, un rosso fantastico prodotto da un’azienda – Venica&Venica di Dolegna del Collio – famosa soprattutto per i suoi bianchi. Un vino che prometteva... leggi!

La notizia ha fatto in poche ore il giro d’Italia. Tanto che alla Tenuta San Guido sono arrivate decine di telefonate. Di cosa stiamo parlando? Di Droppello, il nuovo vino del marchese Nicolò Incisa della Rocchetta in joint venture con il Gruppo Meregalli annunciato durante il Vinitaly. E la stampa, noi compresi, non ha perso tempo definendolo immediatamente “Sassicaia bianco”. Ma... leggi!