Maria Cristina Beretta è nata a Milano il 3 settembre 1952 e abita a Milano. Laureata in Scienze naturali, si interessa di vino e di gastronomia per passione fin dai primi anni del 1980. Al diploma Ais di sommelier seguono articoli su testate specializzate e la collaborazione con Civiltà del bere nel 1991. Dal 1993 è giornalista professionista. È coautrice della... leggi!

Romano, giornalista professionista, è specializzato nel settore enogastronomico e in particolare nelle tematiche della vite e del vino. Dal 1989 è caporedattore della guida Vini d’Italia di cui cura le edizioni sino al 1996 e dal 1992 è caposervizio del mensile Gambero Rosso. Dal 1991 al 1996 come co-curatore si occupa dell’Almanacco del Berebene, collabora alla Guida Ristoranti d’Italia e a tutti i... leggi!

Emanuele Pellucci, 66 anni, toscano di Fiesole, studi classici e laurea in Giurisprudenza, può essere considerato tra i decani della stampa vitivinicola italiana. Nel mondo del giornalismo fin dall’età di 18 anni, ha collaborato a lungo per quotidiani nazionali occupandosi inizialmente di cronaca e sport, prima di dedicarsi nei primi anni Settanta al settore vitivinicolo. Nel 1975 ha lavorato anche... leggi!

Nato a Torino nel 1931, dopo aver tentato giovanissimo vari mestieri per i quali non era tagliato, Cesare Pillon è diventato giornalista a 21 anni: ha lavorato all’Unità, al Corriere della Sera, è stato redattore capo del settimanale il Mondo, ha scritto di politica, economia, costume, cronaca, urbanistica, perfino di tecnica automobilistica, di arredamento e di questioni femminili, ha fatto... leggi!

Bepi Pucciarelli è nato nel 1949 a Udine. Giornalista per vocazione (nel 1965 correggeva bozze al Messaggero Veneto e ha poi sniffato a lungo piombo e inchiostro sui banconi del Friuli Sera), ha trascorso la sua vita professionale come dirigente industriale prima e consulente poi nell’area risorse umane e organizzazione. Negli ultimi 10 anni, l’enogastronomia è divenuta per lui molto più... leggi!

Nato a Milano nel 1960, Marco Santini, viaggiatore da sempre, è giornalista da 20 anni, specializzato nel settore eno-gastronomico e  nel reportage di viaggio, in particolare  etnico, natura e interior design. Si muove in moto, in barca e a piedi fra ghiacciai e deserti e conosce tutte le regioni vinicole del mondo.  Dopo 15 anni di televisione, oggi collabora con... leggi!

Laureato alla Bocconi, è giornalista professionista dal 2003. Attento al settore dell’enogastronomia, enologia e analisi sensoriale, ha il diploma Onav di assaggiatore, con frequentazioni ai corsi specializzati del Seminario permanente Luigi Veronelli. Inizialmente giornalista freelance, in particolare con una rubrica su Veronelli EV e preparatore delle schede aziendali per la Guida I Vini di Veronelli, per quattro anni è stato redattore... leggi!

Pino Khail è nato a Trieste, il 14 giugno 1927 ed è giornalista professionista dal 1948. Dopo 15 anni di giornalismo attivo, dal 1963 si è occupato di marketing e di pubblicità operando, sempre a livello manageriale nel settore televisivo e in quello editoriale. Nel 1974 ha affiancato alla propria attività pubblicitaria anche quella editoriale, costituendo la Editoriale Lariana, Casa... leggi!