L’azienda che fu di Sergio Zenato, oggi condotta dalla moglie Carla, dai figli Nadia e Alberto, è tra le Cantine del Veronese che meglio hanno interpretato in modo classico l’Amarone e che hanno rilanciato il Lugana, elevandolo a bianco di razza, capace di invecchiare. Il primo, come Riserva Sergio Zenato, nasce da una base di Corvina con un saldo di Rondinella e Sangiovese; affinato per 4 anni in botti di rovere di Slavonia di medie dimensioni, si caratterizza per un bouquet intensissimo, di spezie piccanti (chiodi di garofano e cuoio) e frutti di bosco maturi; al gusto è molto caldo, severo, dalla trama tannica serrata e dotato di spiccata freschezza: profilo tipico dei vini di lungo corso. Il Lugana Riserva... leggi!